Ännu lite mer vitaminskola...

B2 Riboflavin


Brist på riboflavin
http://www.rzuser.uni-heidelberg.de/~cn6/baltista/cheilitis.jpeg

B2 Riboflavin är en typ av B-vitamin med en egen funktion. Den behövs för att kroppen ska förbruka den energi i form av kolhydrater, fett och protein som vi får i oss genom mat.

Riboflavin finns i framförallt mjölkprodukter. Också i skinka, lever, ägg, nötkött, gröna ärter och vetemjöl.

Brist på Riboflavin orsakar i ett tidigt stadium irritation i ögon och sprickor i mungiporna. Får man brist på Riboflavin innebär det antagligen att man har brist på andra B-vitaminer. Genom en allsidig kost underviker man detta.

Rekommenderat dagligt intag:
Män: 1,6 mg
Kvinnor: 1,2 mg
Gravida kvinnor: 1,5 mg
Ammande: 1,7 mg